היכרות עם "שוקראן"
אופק אפרתי, מייסד "שוקראן", לקח את אהבתו לעולם הקולינריה צעד אחד קדימה. בתקופת הקורונה, כשהחל לבשל במטבח ביתו ולבצע משלוחים, הקהל התאהב בשילובי הטעמים הייחודיים ובחומרי הגלם הטריים. עם הביקוש הגובר, אופק המשיך לפתח מתכונים חדשים ולהתנסות בטעמים מרגשים. כך, כמעט במקרה, נולד "שוקראן" מתוך שאיפה ליצור אירועים מיוחדים ובלתי נשכחים, כאשר האוכל משמש כגשר של נתינה ושמחה בין כל הנוכחים.
התפתחות "שוקראן" כמו בכל הקמה של עסק חדש, צוות "שוקראן" ישב יחד כדי לתרגם את הערכים המרכזיים שלהם – נתינה, ייחודיות והרצון לעשות שמח – לפעולה. הם ידעו שהם רוצים לייצר חוויה מיוחדת עבור הלקוחות, לתת לכל לקוח תחושה שהוא החשוב ביותר, ושהאוכל שלהם צריך לחבר בין אנשים. בהדרגה, הזהות של "שוקראן" התגבשה, יחד עם הטעמים הייחודיים והקונספט לאירועים.
מה "שוקראן" יכולים להציע? "שוקראן" מתמחים באירועי קונספט מותאמים אישית לכל לקוח, החל מבר/בת מצווה, דרך חתונות קטנות ובריתות, ועד ימי הולדת, מסיבות רווקים/ות ואירועים עסקיים. הצוות עובד בשיתוף פעולה עם הלקוחות כדי ליצור תפריט מפנק ומגוון, עם טעמים שיתאימו לכל אורח. ניתן לבחור מבין מגוון אפשרויות הגשה, כגון דוכני מזון, מזנונים, שולחנות שוק, גריל בשרים ואף שף פרטי. "שוקראן" דואגים לכל הפרטים, מהציוד הנדרש ועד כלים חד פעמיים ואפילו צוות מלצרים לפי הצורך. האירועים מתאימים לקבוצות החל מ-40 איש ועד אירועי בוטיק של 300 משתתפים.
הייחוד של "שוקראן" למרות שהאוכל הוא כוכב הערב, מה שמבדל את "שוקראן" הם הערכים המנחים אותם: השמחה שהם מביאים לכל אירוע, הנתינה העצומה בה הם מבשלים ומגישים, הרצון ליצור חיבור בין אנשים דרך האוכל, והמחויבות לשירות הטוב ביותר האפשרי. הם שמחים ללוות את הלקוחות בתכנון האירוע, ולהבטיח שהחגיגה תהיה בלתי נשכחת.
דוכני המזון והאוכל של "שוקראן" מציעים הרבה יותר מסתם ארוחה טעימה. הם מזמינים את האורחים למסע קולינרי מלא טעמים, צבעים וחוויות ייחודיות. כל ביס מספר סיפור של מחויבות, יצירתיות ואהבה למזון ולקהילה. בואו נצטרף ל"שוקראן" ונעשה שמח יחד!
