Les ateliers de cuisine du chef

Kim Grimont

Les ateliers

Vous avez toujours été intéressé par l’apprentissage des différentes méthodes de cuisson et des techniques des différentes traditions culinaires? Vous avez toujours souhaité surprendre vos proches avec un atelier privé de cuisson? Vous rêvez de fêter un anniversaire ou autre réjouissance d’une façon originale? Le chef Kim Grimont vous invite à une expérience de cuisson privée hors du commun! Tous les ateliers comprennent la dégustation de vin en conformité avec le type d’atelier et une collation. Les ateliers durent jusqu’à quatre heures, selon le cas. Nous vous fournissons tous les ingrédients. A la fin de chaque atelier, chaque participant reçoit une brochure de recettes relative aux plats préparés et un diplôme de participation. Possibilité de réserver les ateliers en trois langues différentes : hébreu, anglais et français.

Dans cet atelier, nous apprendrons à préparer tous les types de sushis et
différentes techniques de la cuisine japonaise.

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Préparation d’entrées et de plats de résistance de la cuisine asiatique, sautés,
plats asiatiques et diversité de salades.

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Préparation de tous les types de pâtes, salades italiennes, mets de la cuisine
italienne et pizzas.

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Cuisine française classique, vaste sélection de plats en provenance de la
cuisine et de la gastronomie françaises.

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Plats mexicains dans une diversité d’assaisonnements et marinades,
traitement exact des viandes, cuisson de tortillas.

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Nous apprendrons à préparer diverses pâtes à pain de différents horizons (5
sortes)

 

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Sélection d’entrées et de plats de résistance de la cuisine végétalienne.

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Prévu pour les cuisiniers professionnels, apprentissage de plats gourmets
classiques de différentes cuisines pour une juste réussite.
L’atelier prévoit trois rencontres de quatre environ chacune.

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Atelier à la demande du client

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Atelier de quatre rencontres

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Atelier de quatre rencontres
Sushi | sautés
Viande | poissons

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סדנא לאוהבי בשר 
נלמד בסדנא לטפל בנתחי בשר + תוספות ורטבים

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